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生态农业生产、交换、消费、分解、还原、再生闭合环节,在动态变化中保持平衡.
为此,中关村特别采访了我国生态学农业专家、生态文明工程研究院院长、国家农业综合开发办公室专家顾问刘超.刘院长早在上世纪80年代研究生态文论,主持完成了中国社会科学九五规划重点项目生态文明与生态 信息增值基础,先后发表了生态文明与生态产业方面论文近20余篇,科技论文50余篇,并于1997年最早出版了生态文明专著生态文明观与中国可持续发展,又陆续出版了生态文明观与全球资源共享、生态文明观；生态农业专著3本.在这些论文与著作中,较为完整地建构了生态文明观理论体系和生态农业模式.
刘超绿色农业侧重无公害,对人体无害程度；有机农业在生产中完全或基本不用人工合成肥料、农药等,是生态农业一种比较极端形态,它不代表先进生产力,一种干净生产力,养活人口很少.而生态农业通过协调发展与之间、资源利用与之间矛盾,形成生态上与经济上两个良性循环,生产、交换、消费、分解、还原、再生闭合环节,在动态变化中保持平衡.
刘超目前,中国农业两个问题首先,它是一个高氮农业,造成面源污染,对于全球气候变化、河流污染影响很大.其次,以养猪养鸡畜牧业,粮食消耗大,对污染也很严重.分解环节,导致生态循环不顺畅,甚至本应该被分解掉有机废弃物又被猪、鸡等动物吃掉,或被当作垃圾围城,又反向进入人们身体、有害物质富集,及大地影响了人民健康和生活.再次,食品安全问题很严峻,很多人遭受着各种炎症、癌症和生殖健康等疾病困扰.有项研究显示,化学污染（包括传统化肥、农药、有害食品添加剂）对于人生育能力有很大影响.总而言之,搞生态农业是一件非常迫切、势在必行工程,民以食为天,人文明程度不仅体现在和物质层面,还要关注健康和周围,否则,就会增加个人医疗成本,整个社会福利就会被拉下来,生态文明也无从谈起.
生态农业对于城市建设、小城镇建设也有很重大意义.在传统农村社会,尽管不是生态农业,也能持续很多年,因为它生产消费是在一个小区域里完成,在分解环节,肥料又循环在生长作物土地上.而城市化、城镇化以后,农产品被运到千里之外,动物吃了粮食,变成肉运到城里,人们吃肉和粮后排泄物当作垃圾围城留下了,没有有效分解利用,不能形成一个完整循环.另外,现在中国人每天在餐饮上浪费东西可以解决2亿人温饱,这是一种对生态犯罪.由于生产过剩、消费超前,垃圾回收利用比例在中国又少得可怜,生态循环在这一环节发生了断裂,整个生态系统变得不平衡.现在,社会上出现垃圾猪、地沟油就是消费、分解环节不平衡造成.
其实,很多垃圾可以生态肥料,重新回到生产环节中去,让生态农业系统形成一个完整闭环.近期,生态文明工程研究院利用生活污水和厨余垃圾肥料,将细菌在发酵过程中自然,提升有机质含量,再将成型肥料撒到田间地头,种作物产量高又健康.目前,这一已经被列入国家科技部十二五循环经济与农村生态建设重点项目.
相较于自然生产系统生产、消费、分解三个环节,社会生态系统有六个环节,依次为生产、交换、消费、分解、还原、再生.生态文明建设目标就是让这六个环节通量相等,总体平衡.
在国外,农业经济是通过合作社来完成,这与我们上世纪50、60年代合作社,只强调生产上合作,而现在合作社要从六个环节入手,分为产前、产中和产后三个大环节.在合作经济下,农业劳动力在产前、产中、产后比例是729.产前服务包括种子供给、营养供给、产量规划等；产中包括种植、收割和灌溉服务；产后提供深加工、包装、运输等服务.目前,中国农业劳动力数集中于产中环节,产前和产后服务没有跟上去,造成农业低效率.合作社经济可以将农业生产置于一个系统中,各个环节统筹兼顾,还有利于农业技术大范围推广,提高农业生产效率.而目前分散种植（个人、企业）后果会导致农产品结构型紧缺和谷贱伤农后果.
刘超现在,很多农村年轻劳动力进城,老弱病残留在农村,造成土地荒芜,倘若真有人去租地种,土地租金还不低,这是一个令人担忧问题.未来谁来种地搞生态农业难度也将越来越大.不妨学国.很多年轻人去城里工作,将土地租,但与农民打交道不是种粮大户、也不是企业等法人租户,而是.我国实行家庭联产承包制30年,目前往往农民自愿或被动员以极低价格将土地租出,一租就是三五十年,这是中国社会一个大隐患.因为单个种粮户大户一个不断变换所有者企业是不可能对一块土地负责三五十年.让参与进来,农民耕种,这块土地就始终归他所有；一旦他离开土地,别职业,土地就被收回,转租给其他人.从目前情况看,应该对荒芜土地做整合,进行严格管理,投入农田建设、水利灌溉等基础设施,随时监督这块地耕种情况,有租户走了有新人来填补空白,不管是谁,要这块地长是庄稼,产是粮食.生态农业带来机遇
刘超对于生态农业推进,在生产资料领域,生物农药、抗旱种子、缓释性肥料、小型农业机具、生物防治等细分产业企业将迎来很大发展空间.同时,围绕食品安全、食品营养领域相关企业如食品检测企业等也将发展成大.1990年前后,农业食品加工业已经上升为美国第一大产业.2010年前后,农业和食品加工业才在中国产业.食品加工业在任何一个成熟社会都是第一大产业,生态农业会极大地促进生态安全食品发展,食品加工业又是调整农业产业结构一个指南针.
刘超生态农业以科技园区形式走示范子是可行.,需要弄清楚示范给谁,如何推广,是否带动了农民增收等问题.现在,全国各地都在做生态农业园区,但线;很少.我认为一个可以试探模式是,把生态农业产前、产中和产后环节联系起来,产业链条上各类企业组合在一起,建立一个生态农业科技示范园区.
尤其在科技前沿阵地,中关村核心区——海淀园,可以把诸多有发展潜力企业集合在一起,做生态安全高效生产资料作给产前作,做生产机具给产中环节做配套服务,产后环节,让研究食品加工机械、食品安全等企业联合起来做示范.示范对象是农业生产合作社,让周边甚至全国合作社来这里学习、项目合作.这个园区将会带动生态农业发展,研究再拿到各个省做推广.在产学研领域,企业要加强与一些科研院所合作,组建一批创新技术平台和生态农业产业联盟.例如,让农科院做产前、出技术,农业机械研究院做产中服务,食品营养研究院去开发有益健康食品类型.在食品检测领域,多发挥中关村电子信息产业优势,跨界合作,相信会.
在生态农业发展模式上,我推崇农民合作社经济.如果农民没有走合作社这条,在产前环节,生产资料一度涨价,产后环节,深加工企业把农产品价格压得很低,就会影响产中环节稳定性,如果产前和产后联合起来向产中施压,农业生产就会被撕裂,农业生产及食品供应链就会崩溃.
刘超部门需要职能,认真组织好农业合作社,发展生态农业.我国现在试图用大户、大企业来农业合作社是
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